板栗怎么保存不会坏还新鲜

1、通风保存。新鲜的栗子保存在通风良好的环境中，不易损坏。 保管时，请将新鲜的栗子在通风良好的地方晾干2～3天，寻找通风良好的布袋放入布袋中，最后将布袋放在背阴处凉爽的通风中，每天更换1～2次，保存4～5个月。

2、冷藏。平时购买的新鲜栗子也可以保管在冰箱里。 到目前为止，在适量的冷水中加入少量的食盐后，将连翘浸泡在盐水中5分钟，进行简单的消毒杀菌。 浸泡后，取出干燥表面的水分，放入塑料袋中勒紧嘴，放入冰箱的冰箱冷藏库中，使栗子能够在1个月内不劣化地保存。

3、用沙子保存。生活中常见的沙子，也可以保存栗子。 特别是，在需要保存大量栗子的情况下，可以将新鲜栗子晾干1～2天，深深地埋在沙子中，通过按压沙子来发挥实用的力量，防止栗子的劣化。

4、密封保存。板栗也可以在密封环境中长期保管。 通常，将购买的新鲜栗子放回密封的袋子里闭上嘴，放置在阳光照射不到的凉爽环境中，可以在不变质的情况下长期保存其中的栗子。

5、用木屑保存。新鲜的栗子用木屑保存也很好。 购买板栗后，将干燥的木片混合放入通风容器中，可以在阴凉处通风。 而且，通过在栗子上复盖大量的木屑，可以在2个月内保持新鲜的口感和不变质的口感。

6、风干保存。生栗在生鲜保存过程中容易变质，这直接关系到含水量的高低，想要长时间保存的时候，可以直接风干，但是在风干前，将新鲜的栗子浸泡在冷水里壅酪认奉7天，取出沥干水分后，放入透明的竹篮中，挂在通风良好的地方，这样水分就会很少。

7、缸坛藏法。把栗子放入干燥干净的小罐子或细罐子里（不使用盛有红酒的罐子或罐子）。 罐子达到80%后，将稻草插入罐子的口中，将罐子（缸）放入板或干燥的地面上。 这种贮藏方法实际适用于少量的栗子，春节之前可以保存新鲜的栗子。