蔓越莓饼干的做法

1、材料准备。

2、蔓越莓干切细。

3、黄油切小块隔水软

4、黄油加糖粉拌均。

5、分次加入蛋液搅打均匀。

6、加入蔓越莓干拌匀。

7、筛入低粉。用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、揉成面团。

9、将面团放入垫了一层保鲜膜的饼干盒子里，抹平，压紧。放冰箱冷冻一个小时。

10、取出冻好的蔓越莓饼干面团。

11、将面团切成厚簿均匀的块。铺在烤盘上。将烤盘放入160度预热好的烤盘，15-20分钟左右。