家常做法的乌梅吊梨汤神器
1、1/3新鲜银耳。如果没有新鲜的头发,事先用干银耳也一样。
2、洗掉眼泪。
3、一佯镧诱嚣只梨洗净切小块。记住一定要带皮!带皮!带皮!和银耳一起放入水中,我用的炖煮锅,如果家里有养生壶的更方便,就开炖银耳那一档就行。
4、把一个黑李子放进锅里。特地在一盒大照片上给你看清楚,是不是在小吃蜜饯啊喂!!是中药店卖的黑梅!我去同仁堂买的。
5、烧开后转小火慢炖。
6、鲜银耳半小时就出胶质了,这时候放适量冰糖,根据个人喜好调酸甜度。
7、再炖10分钟左右,看浓口香糖,放十几颗洗过的枸杞,关上火盖上再炖一会儿。汤里的黑泡沫是由黑李子煮的。没关系。
8、铛铛铛铛!
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