苹果/菠萝大皇冠面包的做法

1、面包面团全部放入面包机，点击面包面团，大约1小时完成

2、炒苹果/菠萝酱：少许黄油融化，切小颗粒加糖翻炒一会，出水后用玉米淀粉勾芡，备用

3、发酵好的面团取出排气，分成两个面团，分别擀成长方形。

4、铺上馅料，卷起，收口。放入模子中，收口朝上。

5、放入烤箱中，放一杯水，发酵档至7-8分满后取出。烤箱预热180度，中下层，15分钟，转150度，继续30分钟。上色过深时盖锡纸。烤好后取出即刻脱模。

6、脱模，晾至手心温度，装保鲜袋