怎么做红豆司康
1、低粉过筛后加入软化后的黄油块,用手揉均匀。

3、酵母、糖、牛奶、鸡蛋、盐等混合搅拌均匀。

5、低粉加入燕麦。

7、搅拌均匀至能拍打成面团,夏天密封室温松弛20分钟左右

9、排气后平均分成4个面团。

11、在烤盘里整形,放入一块面皮在垫有油纸的烤盘,均匀地撒上蜜红豆,留出边皮

13、撒上蜜红豆、酥粒在表面。

15、烤箱预热后设置上下火180度、160度,中层烘烤15分钟左右至表面金黄即可

17、外酥里软,风味独特,可以做早点,也是美美的下午茶甜点。

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