红红火火辣拌明太鱼

1、明太鱼一条，如果喜欢吃手撕鱼的建议准备一副手套，做美味也要保护自己呀。

3、用水冲掉浮灰后，加水浸泡五分钟~这一步可以有效把鱼干泡软，一会拌料更入味。

5、放入一勺白糖，一点鸡精和一点盐调味，喜欢的可以适量加入苹果醋调味，味道非常好哦。

7、将烧热的油浇在辣酱和调味品上~呲啦~香味已经出来啦~趁着热油，拌起来吧~量大的小伙伴尽量带手套用手拌，这样味道更均匀好吃。