驴打滚的家常做法

2025-05-09 14:50:16

1、先炒黄豆面，把黄豆面放炒锅里，小火炒，要不停地翻拌

3、把糯米粉放一大碗里，加入清水，注意这里不是温水或热水。臬苜捎肩搅匀，然后放入蒸锅隔水蒸15分钟左右至熟。请尽量选择大口径容器来蒸，降低厚度，节省时间与火力

5、黄豆粉过筛，这一步不能省，为了口感

7、把不太烫手的糯米团放案板上，上面再筛一层黄豆粉防粘

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