如何做美味的虎皮青椒

1、准备好青椒，其实这个青椒是上次炒青椒肉丝未用完的，都有些开始失掉水分了

2、洗干净青椒

3、去掉青椒里的青椒籽

4、将青椒用刀拍扁

5、平底锅上灶烧热

6、放入青椒干煸

7、干煸的时候要小火，不然容易烧糊

8、干煸的时候要不停翻面

9、青椒开始失掉水分，已经起“锅巴”了

10、炒的差不多了，就盛出青椒

11、转炒锅，放入适量食用油

12、倒入青椒开始炒

13、放入适量盐

14、放入适量味精

15、放入适量醋

16、可以盛盘了！