怎样做香辣红烧鸡脖

1、把鸡脖切成小段泡去血水

2、锅中加水  

3、把鸡脖倒入锅中

4、焯水后捞出

5、另起锅，加少许水

6、加入盐，酱油，鸡精，炖肉料，白糖调味

7、下入焯好水的鸡脖子

8、加盖焖十分钟

9、十分种后打开锅盖，如果汤多的话，大火收一收

10、加水淀粉勾欠出锅

11、最后撒上一些辣椒粉就更美味了