糯米锅巴怎么做
1、糯米放入清水中，浸泡一夜。
2、捞出糯米，沥干，加入玉米淀粉，搅拌均匀。
3、撒上食盐和五香粉，搅拌均匀。
4、撒上面粉，搅拌均匀。
5、舀一勺，放入热油锅中，晃动漏勺。
6、大火，炸至金黄色，脱勺。
7、取出，控油，撒上白胡椒粉和黑胡椒。
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1、糯米放入清水中，浸泡一夜。
2、捞出糯米，沥干，加入玉米淀粉，搅拌均匀。
3、撒上食盐和五香粉，搅拌均匀。
4、撒上面粉，搅拌均匀。
5、舀一勺，放入热油锅中，晃动漏勺。
6、大火，炸至金黄色，脱勺。
7、取出，控油，撒上白胡椒粉和黑胡椒。