如何在家做出美味的酸辣粉
1、将香葱,香菜,花生,榨菜切好备用
2、把粉条用清水泡三十分钟
3、在小碗中加入适量的酱油,醋,盐,鸡精,做成酸辣粉的调味料
4、锅中倒入植物油,调小火,再依次放入辣椒,花椒翻炒
5、再放入辣椒粉,花椒粉炒香,然后加入开水,熬一会盛出
6、煮熟粉条,盛入调料碗中
7、在酸辣粉上撒上榨菜末,香菜,香葱,花生,淋上香油完成了
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