炼乳棉花蛋糕怎么做

1、准备所需材料。

3、玉米油倒入奶锅内，坐炉子上开火烧沸，然后关火，再筛入过刷的低粉，快速搅拌至顺滑状态。

5、鸡蛋液放入拌好的烫面糊中，再打搅成流动性的蛋糊。

7、然后打发到湿性发泡的程度，提起打蛋器，蛋白最尖端处轻微下垂即可。

9、搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，然后翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。