鱼豆腐怎么做好吃

1、搅拌鸡脆骨把鸡脆骨加入料理机中打成颗粒，打成这种比较细小的颗粒就可以了，加入鱼肉打入一个鸡蛋，加入一小勺盐一点点鸡精，适量的白胡椒粉一勺生抽，三勺葱姜汁。

3、脱模改刀准备一个可以蒸的容器，放入一张硅油纸等一下比较好脱模，加入到容器中然后扶平整，冷水入锅，可以盖一个盘子，防止水蒸气滴落，夹起来放凉再来切，然后再切成同等大小的长条，最后改刀切成正方形。