冬瓜虾汤的做法
1、把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。
2、冬瓜去皮去瓤。
3、把冬瓜切片。
4、热油锅把姜丝爆香。
5、锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。
6、加入少许料酒。
7、冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起。
8、加入盐调味即可。
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1、把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。
2、冬瓜去皮去瓤。
3、把冬瓜切片。
4、热油锅把姜丝爆香。
5、锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。
6、加入少许料酒。
7、冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起。
8、加入盐调味即可。