如何做出让人食欲大振的葱花肉油饼
1、面粉加水揉成面团,面团尽量光滑柔软一些

3、面团分几份根据家里食用的人数和平底锅的士候眨塄大小来决定,我是分2份,甚至不分,取其中一份擀开,浇上花生油(农村家产的花生油榨的效果最好,香味更纯),撒芪伪疴窄盐(根据各地口味轻重),拽着皮的两角对折一下,将有油的那一面沾满整个面皮。保证出来的效果是金黄的。撒上葱花和肉末,要均匀的撒满面皮

5、此时已经是一个大长棍的形状啦,这时从“长棍”两端同时向中间卷起,到中间时一团在上一团在下,中间保持不断。摁上(这能保证出来的层数更多,同时下一步擀开之后肉汁和葱花和油的味道更能渗到面皮中)

6、擀开(大小根据平底锅的大小咯)

8、两面金黄的时候油饼到了出锅之时,出锅前用铲子用点力将油饼正反翻几次,保证油饼酥脆的口感,然后出锅即可。如此即可完成(下面这张图没有加肉,不过效果差不多啦。请看官见谅哈)

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