1、把油和抹茶粉混合均匀

3、乳化后的样子!一定是看不见一点油脂的

5、加入所有蛋黄,用一字手法拌匀

7、分三次加入混合了玉米淀粉的细砂糖!

9、分三次加入蛋黄糊里拌匀

11、入模

13、140度55分钟,烤到11分钟左右割口,一分钟内完成割口!放回继续烤

15、至少3小时后脱模,徒手脱模非常漂亮

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