灯笼椒煎蛋-------桌上佳品
1、洗2个灯笼椒。

3、把刀尖伸进灯笼椒中,沿着横轴切下一个宽约2cm左右的辣椒圈来。

5、待油烧到八成热时,调成小火。把切好的辣椒圈放入锅中。

7、把鸡蛋敲碎,打入辣椒圈中,

9、然后再把鸡蛋翻过来。

11、在盘中放几片嫩青菜叶,

13、把西红柿沿着中心部切成扇形小块,摆在灯笼鸡蛋的周围。

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