怎样做红糖大枣发糕
1、锅中放入八十克切好的大枣碎,再加入六十克牛奶,小火炒至牛奶被红枣吸收,再加入蛱攫菸熘八十克红糖,炒至融化,盛入碗中。
2、打入六个鸡蛋,用电动打蛋器打出有明显纹路,提起打蛋器,纹路三秒不消失即可。加入一百五十克面粉,上下翻拌均匀,一定要上下翻翻,再加入六十克玉米油,再次翻拌均匀。
3、模具或小盆铺上油纸或刷油,倒入面糊,撒上二百粒白芝麻,盖上保鲜膜,上蒸锅蒸四十分钟,焖十分钟即可出锅脱模
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