鲜美下饭：蚝油豆腐
1、豆腐切小块。
3、取玉米淀粉兑上清水为水淀粉。
5、豆腐煎至两面微黄，加入蒜片、葱白炒香。
7、煮至汤汁浓厚，约5分钟加入适量盐。
9、淋入水淀粉。晃动锅，转小火，让淀粉和汤汁均匀。收汁。
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1、豆腐切小块。
3、取玉米淀粉兑上清水为水淀粉。
5、豆腐煎至两面微黄，加入蒜片、葱白炒香。
7、煮至汤汁浓厚，约5分钟加入适量盐。
9、淋入水淀粉。晃动锅，转小火，让淀粉和汤汁均匀。收汁。