韭菜干丝的做法
1、韭菜洗净，切段。
2、水烧开，香干焯一下，去除豆腥味。
3、切丝。
4、热锅冷油，辣椒煸香，放入韭菜煸炒。
5、韭菜炒出水来，就可以加入耗油，盐提味。
6、再放入香干丝煸炒几下就可以出锅了。
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1、韭菜洗净，切段。
2、水烧开，香干焯一下，去除豆腥味。
3、切丝。
4、热锅冷油，辣椒煸香，放入韭菜煸炒。
5、韭菜炒出水来，就可以加入耗油，盐提味。
6、再放入香干丝煸炒几下就可以出锅了。