红烧牛腩的做法
1、牛肉清水浸泡,反复换几次水,完全去除血水

3、水开后,去除葱姜,捞出牛肉

5、锅里加底油,加适量冰糖,如图

7、加牛肉,翻炒上糖色

9、加热水,多加(最好用高压锅,如果用高压锅,不用加这么多的水)盖锅盖,大火烧开,小火慢炖,中途加胡椒粉,快熟的时候,加盐,炖牛肉不爱熟,大约一个多小时

11、最后关火,加家乐鸡粉

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1、牛肉清水浸泡,反复换几次水,完全去除血水
3、水开后,去除葱姜,捞出牛肉
5、锅里加底油,加适量冰糖,如图
7、加牛肉,翻炒上糖色
9、加热水,多加(最好用高压锅,如果用高压锅,不用加这么多的水)盖锅盖,大火烧开,小火慢炖,中途加胡椒粉,快熟的时候,加盐,炖牛肉不爱熟,大约一个多小时
11、最后关火,加家乐鸡粉