重庆酸辣粉的制作方法
1、黄豆泡发四小时。

3、锅放油,开小火,黄豆用厨房纸吸干水分,放在油里慢火炸。

5、黄豆中加少许盐拌匀。

7、熟粉丝捞出盛碗中。放盐,鸡精,胡椒粉,白糖,加入生抽和醋。

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1、黄豆泡发四小时。
3、锅放油,开小火,黄豆用厨房纸吸干水分,放在油里慢火炸。
5、黄豆中加少许盐拌匀。
7、熟粉丝捞出盛碗中。放盐,鸡精,胡椒粉,白糖,加入生抽和醋。