鲜虾蔬菜披萨
1、面包桶中倒入牛奶和玉米油,打入鸡蛋,一角放糖,一角放2克盐,倒入面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母,开启和面程序20分钟,和成面团
2、发酵至两倍大
3、等待发酵的时候准备其它的材料,鲜玉米去皮洗净放入锅中加水煮熟(只用了半个)
4、晾凉后用刀切下粒
5、虾去皮去头,用牙签挑去虾线
6、倒入料酒1勺,盐0.5克,五香粉适量拌匀腌制20分钟
7、西兰花掰成小朵洗净放入锅中汆烫1分钟,捞出沥水备用
8、青椒和红椒洗净去蒂切成圈
9、面团取出排气,分成两块,表面抹上一层油防粘
10、披萨盘中刷上一层油
11、取一块擀成披萨盘大小的圆形,放入盘中,用手按压下,使中间薄,四周厚
12、用叉子叉上小孔
13、刷上一层番茄酱
14、撒上一层马苏里拉芝士
15、摆上青红椒圈
16、撒上玉米粒
17、放上西兰花
18、放上腌好的虾仁
19、再撒上厚厚的一层芝士
20、将披萨盘放入预热好的烤箱中下层,200度20分钟
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