茄汁油焖大虾如何做

2025-05-30 16:03:23

1、虾洗净剪须，挑虾线，入锅，大火过油至颜色变红，捞出。‍

3、再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。‍

5、注入少许清水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄芡，掂匀盛出，撒葱花，完成！‍

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