沙拉也可以造型如此可爱----鸡蛋沙拉盅

1、原料备用。

2、鸡蛋清洗干净。

3、鸡蛋放入煮蛋器中，选择全熟。

4、西兰花切小块，入锅焯熟。（焯水的锅内，加入少量的盐和几滴油。）

5、焯熟玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁。

6、焯好的蔬菜捞出备用。

7、煮熟的鸡蛋，去掉外皮。

8、在三分之二处切开。

9、取出蛋黄。

10、多余的蛋白切碎备用。

11、按成小粒的蛋黄，蛋白和蔬菜粒放入盘中。

12、加入两小勺子丘比沙拉酱少量黑胡椒和盐。

13、搅拌均匀。

14、做成杯子的蛋白，放入盘中。（为了让底部站立，在鸡蛋杯底部切平。）

15、填入拌均匀的沙拉。

16、以西兰花装饰即可。