碱性食物的种类和作用

 健康人内环境的PH值在7.35至7.45之间，即我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。这时人的精力最旺盛，体力最充沛，免疫功能也最强大。如果人体一旦处于偏酸或偏碱状态，身体便处于健康和疾病之间亚健康状态，而生活中由于营养失衡，运动不当，压力过大，环境污染等因素常常使人们身体处于酸性体质。下面给大家介绍一些食疗的方法。

工具/原料

饮食

方法/步骤

一、酸性体质的危害

酸性体质患慢性疾病的机率很高，因为体质变酸，酵素作用会受到阻碍，内分泌失调，荷尔蒙也会受影响。常有的变现有：1、皮肤无光泽、2、稍做运动即感疲劳，上下楼梯会感觉喘气、3、常出现便秘、口臭现象、4、容易发胖、5、四肢容易冰冷等。

二、碱性食物调理

划分食物的酸碱性不是根据食物的口味来分辨的，而是食物在消化分解后产生的产物来划分的。

生活中常见的食物中，禽类，鱼类，蛋类，面粉、油脂等属于酸性食物：而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等属于碱性食品。但是每天都用到的食醋虽然味道是算的，在人体分解后产生的化合物中呈现碱性，所以食醋是碱性食物。

三、碱性食品分等级

弱碱性食品：比如豆腐、洋葱、红豆、苹果、萝卜等：

中碱性食品：胡萝卜、大黄豆、香蕉、橘子、柠檬、蛋白、菠菜等：

强碱性食品：茶类、白菜、西瓜、板栗、葡萄、海带、芋头、无花果、咖啡等。

四、其他方面的调理

1、要吃早餐：人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。

2、不吃宵夜：食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

3、保持良好的心情。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。

4、少吃肉，多吃水果蔬菜。同时这类食物含充足的无机盐和维生素，对脑神经细胞的更新、调节起重要作用。

注意事项

生活要规律、一定要吃早餐