如何在家制作蜜汁叉烧

1、我们蒉翟蛳庹从菜市场买回来猪里脊肉后，要用纱布抱裹起来，然后用擀面杖敲打它，直到里面的血水被完全去除，然后用筷子把它插起来，放在通风处晾一会。

3、然后向盒子里先加入半瓶叉烧酱，然后再把小块的生姜切成大片放入盒子里，然后倒入酱油，到20-30毫升就可以了

5、我们最后要求是酱汁正好没过肉。然后把它密封好后放入冰箱，泡个两天，第一天晚上要记得把肉翻一下。