做蛋糕一定要加发酵粉吗

不需要，蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋3个、低筋面粉90克

辅料：糖90克、牛奶36克、黄油24克

1、把鸡蛋全羿约妫鳏部打入容器中，加入白糖。

3、这时候把黄油和牛奶，隔水融化。

5、筛入低粉。

7、先取一小部分面糊，加入到黄油和牛奶的混合液体里，拌匀。

9、用勺子把面糊舀到模具中。

11、表面上色后可提前几分钟取出。