家常清蒸鲈鱼

1、准备食材：鲈鱼、橄榄油、盐、酱油、柠檬、葱、生姜。

2、洗净的葱切段，生姜切薄片。

3、将洗净的鲈鱼，两侧划几刀。

4、挤适量柠檬汁到鱼上，涂抹均匀。

5、再抹上适量盐。

6、在鱼身上塞入葱段、生姜，腌10分钟入味。

7、上锅大火蒸10分钟，再关火焖5分钟。

8、蒸好后淋入酱油，取出装盘即可。