三鲜豆皮怎么做好吃

1、糯米洗净，浸泡五小时以上

3、蒸锅放水放上纱布 泡好的糯米均匀的铺在纱布上 隔水蒸熟

5、两个鸡蛋打成蛋液，面粉和木薯粉一比一比例调成稍稠的面液，没有木薯粉可用糯米粉代替

7、下入香菇 榨菜 笋 火腿丁 一起翻炒

9、收汁后倒入蒸好的一半的糯米，翻炒一会搅拌均匀 关火备用

11、饼子上涂一层蛋液，稍熟翻过来再小火煎一会，做两个相同大小的饼

13、再铺上一层炒好的有馅料的饭

15、上面盖上另一张薄饼鸡蛋面朝上，盖上电饼铛加热至鸡蛋金黄色即可