香椿炒鸡蛋馅饺子
1、 1、将从市场买回的200克香椿洗净切成小段,再打两个鸡蛋蛋汁一定要打匀。如下图

2、 2、热锅注油,烧至九成迅速倒入香椿爆炒,1分钟后倒入蛋汁,大譬挝钣苈火爆炒中,及时加入五香粉和精盐,炒熟后关火铲出。为了便于包饺子,可以先将做好的香椿炒鸡鬟焐呖鳝蛋放在一边晾凉或放入冰箱冷冻一会。这样香椿炒鸡蛋馅就做好啦!

4、 4、煮沸的水煮饺子,煮至饺子漂起来,就可以捞出来了。




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