黑芝麻鸡蛋饼怎么做才美味，看完就知道了

1、把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐，打散后加入适量凉开水搅拌均匀。

2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、再放入一小把虾皮。

4、将虾皮润透搅拌后备用。

5、热锅，放入少许油。

6、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

7、转动平底锅，把面糊摊成圆形状，撒入适量黑芝麻，五分钟后即可盛盘。