皮蛋自制作方法及配方
1、1.找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。
3、3.放入糠中均匀裹满表面。
5、5.将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。
7、7.摆盘，加入薄荷调味。
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1、1.找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。
3、3.放入糠中均匀裹满表面。
5、5.将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。
7、7.摆盘，加入薄荷调味。