酱肉豆干香菇拌面
1、准备好所有的食材,洗干净
2、将肉丁用淀粉和酱油腌制半小时以上
3、锅里倒油。将肉丁倒入过一遍油去除水分
4、锅里倒油,加入葱姜蒜翻炒
5、将豆干和香菇切成丁倒入锅中翻炒
6、将过了一遍油的肉丁放入锅中翻炒
7、锅中加入漫过食材的水,适量盐、调料煮开后开小火慢熬收汁
8、将手擀面下锅煮熟,捞起放入碗中,再浇上熬好的酱肉臊子,拌匀后即可食用
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