京酱肉丝的家常味做法

2025-05-09 14:11:37

1、将瘦猪肉切条，大小要均匀，加入料酒，淀粉（应适量防止肉丝粘连）腌制10多分钟，备用

3、锅中烧油，至油温热时放入肉丝，将肉炒至变色分开不粘连盛出来备用

5、放入肉丝，翻炒，直至每根肉丝都挂满酱汁。

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