老签传串串香之芒果沙拉
1、芒果取需要的量，切成小丁；豆干切成约1.2 cm立方的丁；香葱切细圈
2、豆干在少量油里炕到金黄。不用不停翻炒，慢慢炕出焦黄的表面来
3、留下约30 克的芒果量，其余的芒果放入搅拌杯里，加入醋、橙汁、咖喱粉、橄榄油，打成泥状，用糖调味
4、加入香葱，成沙拉酱
5、将准备好的玉米鲜和焦黄的豆干拌好
6、淋上做好的沙拉酱，搅拌均匀，即可
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