鳕鱼虾仁水晶蒸饺的做法

1、准备好食材

3、虾仁、鳕鱼、葱花、胡萝卜切碎放碗里。

5、澄面150克，土豆淀粉50克，用180克滚烫的开水，边倒边用筷子搅拌成面絮，再加猪油。

7、搓成长条。

9、擀成薄圆饼。

11、反过来放入馅料。

13、从虾饺的顶端往下用拇指和食指交替往前推出花边。

15、全部做好，放入蒸笼凉水下锅，水烧开记时蒸10分钟即可。