星空蛋糕怎么做

1、把吉利丁片泡入水中，把白砂糖和葡萄糖倒入锅中，加入水加热，加热到110-120度之间。

2、把葡萄糖倒入容器中，加热牛奶，把吉利丁片放在牛奶里，泡软吉利丁片。

3、关火，倒入准备好的葡萄糖，把牛奶、白巧克力、白色食用色素倒入搅拌机里搅拌。

4、倒出白巧克力，放入冰箱冷藏6小时以上。在奶酪里加入细砂糖、牛奶、把奶油奶酪打发。

5、倒入砂糖，打发淡奶油倒入奶油奶酪的容器，轻轻的翻拌。

6、把牛奶倒入锅中，用小火，吉利丁片放入锅中搅匀，把加热好的牛奶倒入容器中。

7、把容器里的食材倒入模具中，放入到冰箱，大概2小时。

8、把每一份里面倒入少量的食用色素、可食用的闪光色粉搅拌均匀。

9、取出冰箱里的蛋糕主体，多加入蓝色原料，加入绿色混合，均匀淋在蛋糕表面。