1、鸡胸肉一块,从中间片成两份,用刀背敲松,敲松如图
3、大半颗柠檬挤汁
5、将锅烧热,刷一层油后立即放入鸡胸肉,小火双面煎好(不断翻面避免过火)盛出
7、将加水调好的柠檬水倒入锅中煮开,加入适量白糖调至微甜,加入少量盐调味,加入少量水淀粉煮至透明浓稠