怎样做白菜猪肉年糕汤
1、200g大白菜切丝，香菇切片，150g年糕切片，备用。
2、100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
3、锅中倒植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。
4、锅中继续加入白菜丝和香菇煸炒片刻。
5、加入水没过食材，煮开后加入年糕片，煮3分钟。
6、白菜肉丝年糕完成！
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