没有模具也能做的卡通饼干的做法

2025-07-12 02:04:12

1、40克黄油提前室温软化,软化至可以轻松用手戳洞的状态,着急的朋友可以拿吹风机离远一点对着黄油吹,但是要注意千万不能让黄油液化了软化好的黄油中放入35克糖粉和2克盐

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3、分两次加入蛋液,继续搅打,每一次加入蛋液都要充分搅拌搅打至蛋液与黄油充分融合,黄油状态顺滑

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5、用刮刀压面的手法拌匀拌至看不见干粉

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7、找出家里可以用的材料,一大一小两个裱花嘴(没有的可以用一大一小两个矿泉水瓶盖)、牙签、吸管面团上下各铺一张油纸,用擀面杖将面团轻轻擀薄,不要太薄,大概3-4mm的厚度

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9、法棍面包造型,用手将一块面团搓成椭圆形,再用刀在面团上压出三道斜条纹即可取一小块面团加入抹茶粉揉成绿色面团,接下来做其他两组造型

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12、烤好的饼干冷却后密封保存,不过以我们家以往的经验,不会有剩到第二天的~

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