怎么做电饭煲卤肘子
1、猪肘子从内部剔骨，留下筒状的肘子皮和肉；
3、卤肘子的调料准备好，在上述“材料”中可见，用量及品种可根据自己的喜好来调整；
5、待水煮开后，将浮沫撇去，盐、酱油、老抽、料酒、调料全部入锅中并浸没在汤中，利于香味渗透进肘子肉中；盖上盖子，就等着肘子满屋飘香吧！
7、煮熟的肘子泡在汤里几个小时最好，能将汤汁和香味吸得足足的，吃起来有滋味而且不塞牙；
9、按自己喜欢的样子切片吧，可以直接吃，也可以如下方法再加工成抢手凉菜；
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