新手简单做咸蛋瘦肉木耳菜汤靓汤
1、瘦肉一小块切碎，咸鸭蛋一枚备用，姜去皮切片。因为木耳菜比较大朵，将大叶片和叶子尾端摘下来，扔掉粗梗。
3、倒入适量热开水，水开后倒入姜片。
5、然后中火煮几分钟，将咸蛋黄煮熟就可以。最好将咸蛋黄弄碎一点或者对半，这样煮出来的汤更好喝。
7、少许盐调味即可关火。因为有放了一个咸蛋，所以不要放太多盐，这种汤就是要清淡一点会比较好喝。
9、咸蛋瘦肉木耳菜汤
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