茄子豆腐煲怎样做才好吃
1、长茄子两根切成大小均匀的条。
3、经过腌制之后杀出水分，用手攥干后装盘备用。
5、中火煎三分钟左右，翻面再煎。
7、锅里煎豆腐剩下的底油，倒入茄子煸炒两分钟。
9、重新热锅，倒入肉沫。
11、再加生抽蚝油。
13、再加适量清水。
15、最后撒上葱花，用筷子翻匀后即可食用。
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1、长茄子两根切成大小均匀的条。
3、经过腌制之后杀出水分，用手攥干后装盘备用。
5、中火煎三分钟左右，翻面再煎。
7、锅里煎豆腐剩下的底油，倒入茄子煸炒两分钟。
9、重新热锅，倒入肉沫。
11、再加生抽蚝油。
13、再加适量清水。
15、最后撒上葱花，用筷子翻匀后即可食用。