家乡红烧鸭翅
1、鸭翅对半切开，飞水。（原汁留着备用）。
3、倒入鸭翅，煸炒均匀。
5、将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和鸡精起锅装盘。
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1、鸭翅对半切开，飞水。（原汁留着备用）。
3、倒入鸭翅，煸炒均匀。
5、将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和鸡精起锅装盘。