蚝油土豆的做法

1、选择健康没有虫眼的土豆

2、土豆去皮洗净

3、土豆先一切为四

4、切成0.5里面厚的片

5、切好的土豆片，用清水冲洗一遍，洗掉多余的淀粉

6、土豆沥干水分

7、下油撒上适量的盐分垫底

8、土豆均匀的平铺在不粘锅上

9、土豆用中小火，煎到大部分成焦黄

10、煎土豆到金黄色加上适量蚝油

11、翻炒均匀即可

12、出锅