娘惹龙虾糕点怎么做

1、糯米500g，洗净泡水4小时以上，沥干水分后加入1tsp盐，1 tbsp黄糖，搅拌均匀

3、香料部分全部混合打碎

5、120g椰丝炒至发黄，椰香浓郁，注意，这里不是用的椰蓉

7、炒至混合均匀，虾米水分炒干，盛出备用

9、倒入刚备好的椰丝虾米混合物，翻炒均匀至完全吸收油份，盛出备用

11、组装手法：软化的香蕉叶上铺一层椰香糯米不要铺太厚，卷寿司似的就可以；然后盖上一层椰丝馅料（大概1满勺，也不要太厚，四周至少留1cm的空糯米饭）；由上至下卷紧（类似卷蛋糕卷的手法），不是包起来，唁昼囫缍这一步只是收紧成型

13、烤箱165俣觊鄄幼度（风炉大概145度）15分钟即可！也可以平底锅煎or炭火烤，香蕉叶微焦的状态。其实不用烤直接吃就很好吃了，烤一下风味更足～这份糕点端上桌，全家一定会惊呆的，尤其是丬涪斟享正在追剧的爹妈⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄期待你们的成品！！