猪肝汤家庭版做法
1、猪肝洗净,对半切开,切成薄片,用醋浸泡一小时。姜切成丝,葱切成葱花。香菜切小段。
2、起锅烧水,大火烧开。放入姜丝,料酒,猪肝,大火烧开。捞出浮沫,准备好其他材料。
3、加入胡椒粉,鸡精,葱花和香菜。最后淋上香油即可出锅。就可以出锅食用了,是不是很简单呢。
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