辣酱蒸豇豆怎么做

1、准备食材，豇豆去根去尖，再洗干净

2、豇豆焯水: 锅中水烧开，加入2克盐，几滴食用油，放入豇豆，大火煮2-3分钟

3、捞出过冰水，焯水时滴入油及盐，这样能够使绿色的蔬菜保持它原有的翠绿色

4、再将长豇豆切段，长短可以根据个人喜好来

5、切好的豇豆放入耐高温盘中

6、大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段

7、均匀撒在豇豆上面

8、生抽，蚝油，辣酱，熟白芝麻，1小勺纯净水混合搅拌均匀

9、再把酱汁淋在豇豆上，入蒸箱蒸10分钟，断电焖1分钟取出

10、再淋上1小勺热油

11、这样就做好啦！

12、简单快手，巨好吃，宝贝也喜欢，抢着吃