海参食用注意

1、营养成分海参主要含有蛋白质、多糖等多种营养成分，以及含有铁、钙、锌等矿物质，能够补充人体需要的营养。

3、适合吃掖顿洮芩海参的人群一般来说，男女老少都可以吃海参，除了一些患有某些疾病的人群不宜吃海参。尤其孕妇吃些海参能够提高免疫功能，从而起到安胎的作用。

5、颜色海参的颜色会随着生长环境而发生一些细微的变化，比如生活在靠近海域的地方，则海参的颜色就会比较浅一些，而远离海域的地方，海参的颜色就会比较深一些。